饭小呆
2018-04-19
1. 鱼丁加入鱼丁调料抓匀，腌制半小时使其去腥味。
2. 胡萝卜洗净去皮切丁。
3. 青椒洗净切丁。
4. 鸡蛋打散成蛋液备用。
5. 锅中座油，把调好味的鱼丁入锅煎至金黄，盛出备用。
6. 利用底油，加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀，加入适量水，让其烧煮一会，直至水收稠。
7. 倒入米饭，把米饭炒开炒匀，与咖喱混合均匀，每个米饭上都均匀挂上咖喱为佳。
8. 倒入鱼丁、青椒粒，翻炒均匀。
9. 鸡蛋划圈儿倒入米饭中，边倒入边翻炒均匀。
10. 最后调入盐、鸡精码味即可。
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