1. 锅中放少许油,放入葱花炒出香味儿;
2. 放入胡萝卜丁翻炒两三分钟,与油充分结合;
3. 放入冬瓜炒匀;
4. 放入蚕豆翻炒均匀,加盐调味儿;
5. 倒入适量清水,煮约十分钟;
6. 放入煮熟的米饭,煮至水沸;
7. 撒上海苔丝、熟芝麻即可。
我以前做冬瓜的时候,喜欢放一点海米提鲜,有一次发现家里没有海米了,就放了一些海苔,结果发现味道非常好,以后就经常这么做了,味美还营养,你也试试吧:)
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