1. 首先在锅里添水,里面加上葱丝,姜片和枸杞。
2. 锅里的汤烧开后下骨髓片,继续煮开后小火炖半小时。
3. 下海鲜菇,烧开,加盐调味,滋补的菌菇牛髓汤就做好了。
1。炖汤时,水要一次加足,不能中途添加;2。炖的时候不要放盐,到出锅时再加盐调味即可。3。炖汤的时候可以往汤里加几滴醋,更利于钙质的析出。
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