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雪莲子南瓜羹

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雪莲子南瓜羹
姜葱果味 2018-05-11

雪莲子南瓜羹

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 莲子洗净用冷水浸泡8小时以上,充分涨开;

步骤二

2. 南瓜去皮切片;

步骤三

3. 南瓜片上锅蒸熟;

步骤四

4. 将蒸熟的南瓜放入搅拌机里,倒入适量牛奶搅拌成泥状;

步骤五

5. 将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再依据个人喜欢倒入牛奶;

步骤六

6. 最后放入浸泡好的雪莲子,搅拌均匀后,煮开沸即可。

雪莲子:雪莲子是一种高山植物,口感粘糯,没有特别的味道,有点像胶皮糖。浸泡后的雪莲子呈透明状,一份干雪莲子泡发后能出2、3倍的量。雪莲子含有的蛋白质和氨基酸很丰富,对抗衰老、抗疲劳、增强免疫力和缓解经期疼痛很有帮助。长期食用对改善皮肤受紫外线侵害所导致的色素沉着,延缓皮肤的衰老有一定效果。

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