姥姥爱下厨
2018-04-11
1. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖置于盆中混合均匀；
2. 蛋白稍稍打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)；
3. 把蛋白倒入椰丝里；
4. 用橡皮刮刀拌匀成面团；
5. 取一小块面团，搓成直径约3CM的小球；
6. 把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝；
7. 全部搓好后排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，上下火，25分钟左右。
8. 烤好的椰丝球，表皮有少许发黄即可，不要烤过了发黑就不好看了。
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