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家庭版鲜味笋菇汤

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家庭版鲜味笋菇汤
侠客醉酒屋 2018-07-12

家庭版鲜味笋菇汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备好所有的食材。

步骤二

2. 竹笋,腐竹,和香菇分别切片。

步骤三

3. 锅中水烧开,放入竹笋煮上2分钟捞出备用。

步骤四

4. 再把腐竹焯烫一下备用。

步骤五

5. 鲜香菇也焯烫备用。

步骤六

6. 再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。

步骤七

7. 炒锅倒油爆香葱姜。

步骤八

8. 倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。

步骤九

9. 把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。

步骤十

10. 加入2滴鲜鸡汁.

步骤十一

11. 大火煮上5分钟,加入地皮菜。

步骤十二

12. 再放入腐竹,继续煮上5分钟。

步骤十三

13. 最后加盐,胡椒粉调味,淋入香油关火。

所有食材焯烫一下再烧制,可使汤口感更清爽无杂味。

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