蜂蜜三叶草
2018-04-10
1. 奶油奶酪隔水软化，然后和融化后的黄油一起放进盆里打发
2. 另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加入玉米粉搅拌均匀
3. 煮沸的牛奶加进2的盆里快速搅拌，将盆放在沸水里面，用搅拌器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水；
4. 将3趁热倒进1的盆里面搅拌均匀；
5. 用块绞干的热毛巾盖在4上待用；
6. 蛋白中放入一点砂糖用中速打发2分钟，不要过头；
7. 剩余的砂糖分两次加进蛋白里面，第一次用低速搅拌30秒，第二次用画圈的方式慢慢搅拌蛋白，提起来的蛋白有光泽，且尖尖垂下就OK了！比戚风的蛋白还要细腻；
8. 7里的1/4加进5里面从下到上的方式搅拌；
9. 将剩余的蛋白全部加进8里面搅拌均匀；
10. 入模后放入中层烤网上，中下层烤盘上注入热水；
11. 180度烤箱15分钟后，降低温度至160度烤25分钟，蛋糕会膨胀起来会开裂，没有关系，因为烤箱脾气不同，上面上色后就立刻关火，不要烤过头，然后不要立刻从烤箱里面拿出来，让它在里面静静的呆40到60分钟，你会发现蛋糕缩下去了，然后拿出来冷却后连模子一起包上保鲜膜进冰箱冷藏一个晚上；
12.
这款好吃的【舒芙蕾芝士蛋糕】的方子是来自【欢欢】，真的很美味，喜欢的同学赶紧试试吧！
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
舒芙蕾芝士蛋糕