1. 先将 虾 鱿鱼 干贝 切末,后将鸡蛋打均匀 黄瓜去籽切成0.5宽的长条
2. 然后放入切好的海鲜。。加生粉 鸡精 盐 料酒 白醋 红椒 葱花 搅拌均匀
3. 下油少许。。加热至六七成 到入拌好的配料煎至金黄色 起锅 平摊好 放入切好的黄瓜 包起 后切成菱段 装盘 摆放好即可
油温不能过高口味按自己的调制适当即可
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