1.鲜粉条用水泡一泡,圆菜切丝
2.葱、姜、蒜、胡萝卜切了备用
3.锅中放胡麻油烧七成热下葱、姜炝锅
4.然后下酱油和花椒炝香锅
5.下圆菜
6.炒至断生下盐
7.下胡萝卜丝炒几下
8.下粉条炒至粉条变透明白
9.加点生葱和蒜
10.再炒几下既可出锅。
1、鲜土豆粉条不要用开水泡2、土豆粉条下锅选择的时间要根据土豆粉条大小提前或置后放(凡大提早点放,为之相反)
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