酒中君子
2018-05-29
1. 雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；
2. 雪梨洗干净后，去核，切成薄片；
3. 瘦肉切大块，飞水；
4. 把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟
5. 放盐调味就可以啦。
1，煲汤的瘦肉要买“展肉”，也有人叫“腱肉”，这种肉煲多长时间都还是很嫩滑，不会老得象烂布那样。2，不喜欢太甜的朋友可以不放蜜枣，我lg不喜欢甜，所以我这次没放蜜枣，但我个人却认为放了蜜枣更好喝。
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