装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质
瘦肉切粒
将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分
完成。喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可
1、海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的,泡发时防止海参粘油,否则会影响海参发大。
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