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糖饼

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糖饼
蕾拉雪萝卜 2018-04-30

糖饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;

步骤二

2. 一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上;

步骤三

3. 面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;

步骤四

4. 在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;

步骤五

5. 把面卷团成圆形压扁;

步骤六

6. 将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;

步骤七

7. 将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;

步骤八

8. 锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可。

1、面皮要和得软一些,多加一些油;2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔;3、饼口收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来。

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