1. 高粉,盐,泡打粉,糖粉混合过筛。
2. 加入黄油揉成粗粒状。
3. 加入杏仁粉,一个蛋黄拌匀。
4. 揉成面团。
5. 擀成合适的大小,用饼干模刻出形状,排入烤盘。
6. 烤箱预热175度。15分钟左右。
饼干冷却之后按照自己喜欢的方式进行装饰。中间的夹心可直接用果酱代替,我使用的是融化的白巧克力,也可用黑巧克力。
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