小花妈妈私房菜
2018-05-12
1. 全麦饼放入保鲜袋敲碎。
2. 加入50克融化的黄油搅拌均匀。
3. 填入8寸活底模，用手压紧。
4. 奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用。
5. 吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化。
6. 将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀。
7. 加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀。
8. 倒入8寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模。
9. 表面可随意装饰。
略微在慕斯圈周围用吹风机吹吹，非常方便脱模。
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