1. 青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。
2. 鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
3. 把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
4. 均匀撒上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250度,两面各烤8分钟。
要想让鸡腿肉更加的嫩滑,可以之前用盗拍松。
来自一晚清粥
来自上菜达人
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