1. 将生蚕豆多次浸泡洗净,备用;胡萝卜及葫瓜削皮,洗净,切片备用;精制肉泥加常规调料稍加腌制备用。
2. 锅内加入少许油,稍热后下葱白碎末,煸至略为焦香捞出,将1中蚕豆、胡萝卜、葫瓜依次入锅,煸炒片刻后,加适量清水煮开(不加盖)。
3. 蚕豆熟透前,转小火将1中肉泥挤成丸状入锅,肉丸成型后转中大火再煮几分钟,起锅前加入制作调料即可。
蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
酸汤面片早上不知道吃什么,那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧,说…
混沌,属于面食类,皮包馅儿,外观类似于饺子或抄手,但混沌的皮…
青菜汤这道食品非常的有营养,制作这道美食,主要需要的主食就是…