上酸菜
2018-04-11
1. 把飞饼从冰箱冷冻室取出,室温解冻到有点软了,把飞饼一开二,在当中横的划几道(也就是开几个口子).
2. 切一小段香蕉放在饼皮上,把饼皮对折,四边封口捏紧.
3. 切掉四边多余的酥皮,把香蕉派放在垫油纸的烤盘上.
4. 烤箱200度预热,在香蕉派上刷上蛋黄液,入烤箱200度烤12分钟左右至金黄色出炉.
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
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香蕉派（简易版）