爱吃萝卜的甜甜
2018-06-09
1. 将秋梨洗净去核备用（注意不用削皮）
2. 罗汉果掰开，取1/4 （连壳带瓤），清水冲洗后，稍加浸泡（便于杂屑沉淀）备用。
3. 炖盅中放入1及2及冰糖少许，加清水，隔水蒸煮，大火烧开后，转中小火再炖30分钟以上。
4. 取出炖盅，去渣留汁，直接饮用。
罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)，富含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上，其甜味物质还有防癌、抗癌作用。
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