桃花香满堂
2018-05-08
1. 将新鲜山楂洗净，剖开去核。
2. 将山楂、冰糖一并放入锅中。开大火煮开之后转至中小火。
3. 不用盖锅盖，让锅里的水一直保持着滚开的状态。
4. 熬制30分钟左右放进洛神花适量。继续熬制。直到汤汁变少，便浓稠。即可关火出锅。
加入了洛神花之后汤会变得很酸，可以适当多加些冰糖。如果想喝汤，可以不用熬制太久。如果想像我这样可以冲水喝，也可以当果酱用的话，要有耐心，慢慢地熬。做这道菜的时候千万不要用铁锅哦！
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