精简小食馆
2018-11-05
1. 葱切片，青红椒切成圈；
2. 锅烧热，放入椰丝，小火煸炒；
3. 炒至椰丝发黄，散发出香味，盛出待用；
4. 另起锅，放少许橄榄油，放入青红椒和葱片，爆出香味；
5. 放入米饭和玉米粒，翻炒均匀；
6. 最后加少许盐，放入炒好的椰丝，搅拌均匀即可。
1．炒椰丝时一定要用小火，以免将椰丝炒糊；2．炒饭的配料可以随自己的喜欢添加；3．如果饭比较硬，可以先过一下水，或者炒的时候少放点水，既可使米饭重新变松软。
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