1. 将椰丝放入锅中(不加油),用中火慢慢炒至金黄色,取出,放入盘中。
2. 中火加热锅中的橄榄油,将小葱片、胡萝卜片和芥菜片放入锅中翻炒3分钟。将米饭倒入锅中,用铲子将米饭和菜料搅拌均匀,再用中火翻炒3分钟。将所有用料完全炒透后,再放入炒好的椰丝,最后调入盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
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