月亮的厨房时光
2018-04-29
1. 把国琼紫灵芝洗净，掰成小块。
2. 糯米﹑麦片淘洗干净。
3. 锅中加适量水，放入掰碎的紫灵芝。
4. 盖上盖子，中火煮开后，再煮15分钟。
5. 用小漏勺捞出锅内的紫灵芝小块。
6. 依次把其余的紫灵芝块都捞出来。
7. 糯米﹑麦片放入砂锅中。
8. 用勺子搅拌下，防止粘锅。
9. 盖上盖子，用中火开始煮。
10. 煮开后，再煮10分钟改为小火。
11. 一边煮一边用勺子搅拌（这样煮出来的粥更加粘稠）。
12. 放入白糖搅拌均匀，关火即可。
1,紫灵芝性平、无毒、无副作用。《本草纲目》记载，紫灵芝为上上品，有扶正固本之作用，治疗范围广，对人体有益无害。小儿成人均可服用。2,糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3,燕麦性味甘温，有补虚损，止血，止汗的功效。富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。经常服用可以减少胆固醇的积累，有延长衰老的功效。
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