冰雪李二塘
2018-05-07
1. 冬瓜焯水，沥干
2. 起油锅，油烧热后放入焯好的冬瓜块翻炒
3. 冬瓜炒至6成熟时放入香菇翻炒，同时倒入酱油，盐继续翻炒
4. 待香菇熟透后放入蒜蓉翻炒
5. 炒至闻到蒜蓉味后倒入水淀粉收汁，撒入鸡精即可出锅
冬瓜适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。
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