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双色曲奇

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双色曲奇
小溪美食坊 2018-04-15

双色曲奇

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。

步骤二

2. 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。

步骤三

3. 分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。

步骤四

4. 每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次,打发好的黄油体积膨大,不会油水分离。

步骤五

5. 把4步做好的面糊分成两份,其中一份种筛入可可粉和低粉。

步骤六

6. 用刮刀把面糊搅拌均匀。

步骤七

7. 将面糊装入裱花袋。

步骤八

8. 在烤盘上挤出花型。

步骤九

9. 把4步做好的面糊分成两份,其中一份种筛入抹茶和低粉。

步骤十

10. 用刮刀把面糊搅拌均匀。

步骤十一

11. 将面糊装入裱花袋。

步骤十二

12. 在烤盘上挤出花型。

步骤十三

13. 烤制温度时间:烤箱中层,上下火190度,20分钟左右。

烤箱温度及时间要根据饼干大小和自家烤箱温度调整。

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