1. 准备材料。
2. 莲子提前用清水泡一夜。
3. 桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
4. 加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。
莲子桃子番茄汤,是一道滋味甜美清心润燥的家常好汤。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子煮汤,对于改善心火内炽、所致的烦躁不眠有很好的效果。桃子营养十分丰富,不仅含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷等多种微量元素及果酸,莲子桃子番茄汤不仅好喝,对身体健康相当有益,常喝能除烦热、清心火、养心安神。
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