1. 红色彩椒切菱形块,草菇片冲洗干净,沥水。
2. 油烧热,下葱花爆香,将草菇片放进去煸炒,放糖,盐,和酱油调味,加少量的水略烧,最后放水淀粉勾芡。
3. 下红椒一起翻炒,红椒熟了之后放鸡精再翻炒几下即可。
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