美美的小桌
2018-04-11
1. 肉末用盐、黄酒、葱姜碎、生抽拌匀待用
2. 青椒洗净切成圈
3. 粉丝用温水泡软沥水
4. 香菇泡发后切丝
5. 炒锅入油将肉末炒散至发白时装出
6. 将炒锅洗净 入多油（可放橄榄油） 放入葱姜碎爆香 转小火 倒入香菇丝和粉丝迅速翻炒
7. 加生抽和花生沙爹酱 倒入肉末
8. 再将锅中材料全部移至小砂锅中 小火 用筷子不停的翻动 加少盐 洒上青椒圈即可
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产
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