1.鳝鱼去骨切段,洋葱切片备用
2.油锅内将姜蒜煸香
3.加入鳝鱼煸炒至变色
4.在油锅加入洋葱单独炒至变色
5.将食材充分炒匀后加入盐
6.加入老抽炒匀
7.加适量清水进行焖烧,水干后加少许醋即可
1、上次去买鳝鱼,卖鱼的说不要去骨做出来的菜肴更香。如果不是要给宝宝们吃,建议不要去骨。
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