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红烧鳝鱼

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红烧鳝鱼
糖糖小厨 2017-03-28

红烧鳝鱼

自制红烧鳝鱼是一道色彩非常美丽的菜肴。红烧是中国很常见的烹饪方法。红烧鳝鱼具有丰富的营养,它把鳝鱼原有的鲜,嫩给保留下来。自制红烧鳝鱼吃了非常有益,它既可以补充维生素A,防止近视的良品,也是糖尿病患者的福音,对于肉食主义者是值得推荐的美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红烧鳝鱼做法图解1)

1.鳝鱼去骨切段,洋葱切片备用

步骤二
红烧鳝鱼做法图解2)

2.油锅内将姜蒜煸香

步骤三
红烧鳝鱼做法图解3)

3.加入鳝鱼煸炒至变色

步骤四
红烧鳝鱼做法图解4)

4.在油锅加入洋葱单独炒至变色

步骤五
红烧鳝鱼做法图解5)

5.将食材充分炒匀后加入盐

步骤六
红烧鳝鱼做法图解6)

6.加入老抽炒匀

步骤七
红烧鳝鱼做法图解7)

7.加适量清水进行焖烧,水干后加少许醋即可

1、上次去买鳝鱼,卖鱼的说不要去骨做出来的菜肴更香。如果不是要给宝宝们吃,建议不要去骨。

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