1.指天椒先晒一下,去些水分,洗净晾干
2.辣椒切碎,加个蒜头,不喜欢蒜的也可以不加
3.切好的辣椒放容器里加盐拌匀
4.装瓶子里
5.最后倒入花生油,以浸没为好.
6.OK啦~~
1、如果不倒入花生油就是剁椒了.放3天就可以吃的了。2、可以用来沾点东西吃,炒菜也行,做剁椒鱼头也一样的好吃。
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