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清炖牛肉

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清炖牛肉
私房菜可可 2018-05-09

清炖牛肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 牛肉切成5cm的小块。锅内倒入凉水,少许白醋和料酒,倒入牛肉,小火煮出血沫后捞出肉。

步骤二

2. 葱切段、姜切片,土豆切滚刀块,香菇一朵切成四半。准备一大碗热水。热油起锅,倒入葱姜爆香,转小火倒入牛肉翻炒1分钟,倒入土豆和香菇继续翻炒1分钟。倒入热水,末过所有主料。

步骤三

3. 加入山楂片,加入十三香炖肉调料包,大火烧开后转小火。炖1小时后,加少许盐出锅。

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