1. 土豆削皮后,切成丝,泡在水里备用;肉切成丝;葱切沫,姜切沫;
2. 锅里倒适量的油,烧热后入肉丝翻炒,然后下葱沫和姜沫,翻炒至肉变色后,倒入适量的六月鲜酱油,翻炒;
3. 爆出酱香味后,下土豆丝翻炒,加入适量盐调味,炒到土豆丝软了,即可盛盘食用
先放酱油和肉一起炒,爆出酱香味,肉会比较好吃。如果口重,可以再加一些盐调味
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