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扇形肉饼

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扇形肉饼
秋天到菜儿绿 2018-05-06

扇形肉饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;

步骤二

2. 面团擀开,成比较薄的面片,饼中间切两刀,但不要断开;

步骤三

3. 抹馅料,只抹3面;

步骤四

4. 3折,对折好后呈扇形,将边角压死;

步骤五

5. 平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.

1.我这次馅料剩的不多了,夹的馅少,喜欢肉肉的TX可以多加哦~2.我家没有电饼铛,我用的平底锅,煎饼的时候一定要用小火,否则会糊锅的;3.折叠好的饼边角一定要压死,否则在煎的过程中会开裂.

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