1.先准备好材料:自发粉、植物牛油、蔓越莓、牛奶。
2.器皿里倒入三量杯自发粉。
3.加入少许盐与白糖。
4.搅拌均匀。
5.加入150克的植物牛油。
6.揉搓均匀。
7.倒入满满一量杯的牛奶。
8.把它揉搓均匀。
9.然后加入适量蔓越莓。
10.继续揉搓均匀。
11.擀成厚薄适中的皮,用模压出自己喜欢的形状。
12.自然温度下让它略发酵一会。
13.设置烤箱180度,烘烤20分钟。
14.取出即可食用。
我这次做的司康是用全奶没放水,其实这都是看个人喜好吧。
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