流年好饭碗
2018-04-15
1. 将莲藕去皮洗净，切成小丁粒。将姜、蒜去皮，洗净切末备用。
2. 将咸蛋打开，去壳，将蛋黄与蛋白分开，蛋黄用保鲜膜包好，轻轻压扁后切成15-16等分。
3. 将调料1、姜末、蒜末及2大匙的咸蛋白加入猪绞肉中搅拌均匀。
4. 待猪绞肉与调料拌匀至产生粘性时，加入香油与莲藕粒，再次搅拌匀。
5. 将作法4的肉馅揉成15-16个丸子，用手在表面轻轻地压紧。
6. 将整好的肉丸子放入盘中，再将小蛋黄放于肉丸上方。
7. 取一蒸锅，将肉丸放入水滚的蒸锅里，盖上锅盖以大火蒸15分钟。
8. 将熟透的肉丸取出，盛入盘中，放上一棵绿豆芽作点缀。
藕富含的维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，从而防止动脉硬化、改善血液循环，对身体健康可以说是十分有利的。
好吃的糯米莲藕肉丸子
糯米莲藕肉丸子是一款比较好吃的丸子，都吃有益于身体健康，但是
来自爱做饭的小妈妈
自制糯米莲藕肉丸子
在家没事做就可以做着玩，反正也挺简单的，糯米的口感超级棒，我
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好吃的糯米莲藕肉丸子
莲藕的营养价值极高，含有丰富的维生素，猪肉含有丰富的优质蛋白
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