小饭馆馆
2018-05-08
1. 虾仁要挑出虾肠，放入搅拌机，变成虾泥。
2. 加上盐，白胡椒粉，料酒和煮熟的胡萝卜丁并搅匀。
3. 打散鸡蛋，在平底锅底刷一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，变成圆圆的蛋饼。
4. 将蛋饼放在砧板上，稍微放凉。再铺上虾泥，一定要均匀哦。
5. 卷起蛋卷，可以用湿淀粉封口。然后上过隔水蒸十分钟即可。
6. 最后取出并切块，完成！
这个特别适合小朋友。
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