月亮小蛋糕
2018-06-20
1. 黄油室温软化后加入红糖和砂糖后混合打发
2. 分次加入打散的鸡蛋后继续搅匀，再加入香草香精搅拌
3. 加入进筛好的高粉，低粉小苏打和泡打粉切拌均匀，不要搅拌过度，以免起筋
4. 加入巧克力，搅拌均匀
5. 加盖保鲜膜冷藏24小时后取出整形入烤盘
6. 每个30克，烤箱预热170度烤15分钟
7. 表面金呈黄色时取出
此款饼干一定要选择可可脂在60%以上的巧克力，最重要的是一定要冷藏24小时后再烘烤，不要心急哦
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