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巧克力奇普酥饼

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巧克力奇普酥饼
调料味儿 2018-08-21

巧克力奇普酥饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 原料

步骤二

2. 称量赤砂糖红糖和黄油

步骤三

3. 将黄油切小块,容器下隔盆加热水,加速软化

步骤四

4. 打发

步骤五

5. 打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀

步骤六

6. 打蛋

步骤七

7. 将蛋液分多次加入并搅拌均匀

步骤八

8. 搅拌均匀的状态

步骤九

9. 加入其它混合好的各种粉(注意:先混合好各种粉搅拌均匀再加入)

步骤十

10. 稍微搅拌后加入巧克力豆

步骤十一

11. 搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏(至少12小时)

步骤十二

12. 捏成小饼

步骤十三

13. 烤箱底层160度15分钟,

步骤十四

14. 成品

步骤十五

15. 特写一下

糖总量可酌情控制在160-240g之间

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