厨房一绝
2018-06-09
1. 备好所用材料。
2. 备好土菜油。
3. 热锅加油。
4. 将豇豆洗净切成小碎下锅炒制。
5. 加入适量细盐炒至入味。
6. 再小火炒至豇豆碎熟透，再关火放凉备用。
7. 鸡蛋加入薯粉。
8. 拌至无干粉状。
9. 将放凉的豇豆碎及锅内余油一并下至蛋糊中。
10. 拌均匀。
11. 再热锅加油。
12. 将拌好的豇豆蛋糊下锅。中火煎至蛋糊单面凝固。
13. 再翻锅煎至另一面凝固即可。
14. 一份春意浓厚滴豇豆饼完成。
用菜油煎饼，不但健康而且口感上极为怀旧。其营养也是好得不像话哦。
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