辉牛小姐
2018-04-14
1. 将豌豆煮熟备用；
2. 洋葱改刀成粒；
3. 炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明；
4. 将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀；
5. 将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀；
6. 加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。
做之前先处理下三文鱼：平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用；
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