杯子浊酒 2019-03-21

主料

辅料

步骤一

1. 牛膝骨买回来，洗干净，用厨房用纸擦干水分

步骤二

2. 控干水分的牛膝骨，撒上少许盐和胡椒粉，裹上面粉。腌制半个小时

步骤三

3. 黄油下锅融化，放入牛膝骨，双面煎，每个面30秒左右。肉的颜色变了就好了

步骤四

4. 炒锅放少许黄油，煸炒洋葱和西红柿。加入少许胡椒粉和盐和白葡萄酒

步骤五

5. 等西红柿软了，加入苹果汁。等烧开

步骤六

6. 烧开后放入煎好的牛膝骨，加水漫过牛膝骨。按个人口味加入番茄酱

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