1. 鸡翅先放入开水里焯下,沥干水份
2. 热锅下油,放入鸡翅,煎至外皮两面泛黄。捞起
3. 锅内留油,放入红糖,把红糖煮融化,倒入鸡翅翻炒至上糖,倒入适量清水,没过鸡翅即可,加入番茄酱,放少少酱油,大火加盖煮沸,关小火煮至差不多,再大火收汁
此菜不放味精和鸡精,不放淀粉,食材配料又简单,美味又健康
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