荷包蛋2
2018-04-21
1. 准备食材。全部清洗干净。
2. 食材切成细丝。
3. 西芹丝在沸水中氽烫1分钟，马上捞起过冷水冲一下。
4. 锅内放油，将葱姜入锅爆香。
5. 下豆干丝煸炒一分钟
6. 加入彩椒丝继续翻炒一下。
7. 放入西芹丝翻炒均匀。
8. 加入适量盐。
9. 加白糖。
10. 加鸡精。
11. 关火后淋上少许麻油。
12. 起锅装盘。
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