食客在家
2018-05-07
1. 先将面粉和盐水蛋清混合揉成光滑的面团，静置醒半个小时
2. 现在可以来做馅啦！猪肉和虾剁碎，加少许水和调料一起搅拌上劲！
3. 用压面机从第一档开始压到第六挡，将压好的面片切成梯形（个人习惯，你也可以切成长方形哈），记得洒生粉防粘哟。这样馄饨皮就做好了！
4. 馄饨皮上放肉馅，想怎么包就怎么包。
5. 煮馄饨时切忌大火，如果是刚包好的馄饨，水开后放下去等水再微沸且馄饨浮出就可以捞出了！
6. 另起锅用高汤煮开紫菜，加盐调好味，放入大碗，盛入馄饨即可开吃！
嘿嘿！营养全面，好吃看得见！
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