返回

家常炒酸菜粉丝

首页 > 菜谱 > 银芽炒粉丝> 家常炒酸菜粉丝
家常炒酸菜粉丝
爱做饭的TA 2018-04-17

家常炒酸菜粉丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 粉丝用开水泡软(约10分钟)泡粉丝的时间可以用来备料

步骤二

2. 酸菜洗净切丝,葱姜切片,准备蒜末、肉切丝

步骤三

3. 泡好粉丝后用凉水冲一下降温,控净水后备用

步骤四

4. 油热后放入肉丝炒至发白

步骤五

5. 加入葱花、姜片、蒜末炒香,然后放入酸菜,加2勺水翻炒

步骤六

6. 放入盐、十三香、红烧酱油(增色用)翻炒至9成熟

步骤七

7. 放入粉丝,加盖闷1-2分钟

步骤八

8. 点味精出锅

1.炒酸菜的时候比平时多放一倍油,味道才会比较香2.用五花肉切片炒酸菜粉比较好吃,不喜欢肥肉的可以用瘦肉丝代替3.加红烧酱油会让菜颜色金黄,看起来比较有胃口,但是红烧酱油的量要试着放,一次放太多颜色就黑啦~~~

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >