爱吃茄饼的小瘦子
2018-05-13
1. 鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片
2. 烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水
3. 鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟
4. 另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条
5. 面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开
6. 放进鲜菇片，煮5分钟
7. 放入葱段，加盐调味
8. 撒点胡椒粉，出锅，放上用开水烫熟的青红椒即可。
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