神厨奶爸
2018-07-21
1. 分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟。
2. 将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包入一份油酥呈球型。其它依次做好。
3. 将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。
4. 取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好。
5. 将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入白芝麻即可。
6. 将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。
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