红枣大锅饭
2017-12-04
1.备料．将洋葱切丁；西红柿去皮搅烂；蒜切末；西兰花抄水，放盐和鸡精略炒，待用；虾在调料水（放适量盐，姜，料酒的水）中煮熟，剥出虾肉；煮牛肉来不及了，所以肉类我放的是火腿和一些培根，将其切成小块.
2.煮面．约一升水，10g盐，100g面，食用油或橄榄油少许，煮约8～10分钟就可以了．然后把面沥干水待用．
3.炒酱汁．油烧热后，放入蒜末和洋葱丁．炒香后放入其他材料（除西红柿肉），再炒，放入西红柿肉，辣椒，盐，黑胡椒粉翻炒．如果你家里有的话放少许白葡萄酒味道会更好．然后熄小火一直熬，等酱汁有了黏度了就差不多了．
4.放入煮好的意面搅拌，再放少许橄榄油，等没有了汤汁就可以吃了
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