小菜下酒
2018-05-14
1. 选用四、五十斤羔羊的羊排
2. 再从中选取二斤至二斤二两左右的精细羊排
3. 将这些羊排用香茅草、海鲜酱、店内特制酱料等近20种调料入味
4. 然后放入锅中用小火煮2小时后，又将羔羊羊排用油略炸
5. 再次刷上店内特制酱料，撒上孜然、辣椒面即可
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