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2018-04-22
1. 猪肝买回来后一定要在清水中浸泡20分钟以上，以便洗净肝内的毒素和血丝，洗净切片再冲洗干净。玉米切段，番茄切块
2. 猪肝用料酒、盐、淀粉抓匀，放着备用
3. 玉米段先放在清水中煮开，转小火再煮10分钟，然后加入番茄块，煮10分钟，转小火，然后放入猪肝片
番茄不能煮太久，否则都烂了，汤不够清爽，猪肝不能煮久，会太老
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