1. 猪腿骨洗净。
2. 烧开水,焯一下猪腿骨,去除血水。
3. 捞出猪腿骨,放入电高压锅内胆,加入姜片。
4. 放水至最高水位,插电调至“难熟”档和“猪蹄”档。
5. 压好等待减压,拿出捞去浮沫,加盐调味。
6. 白萝卜洗净切小圈,莲子洗净,一起放入洗净的火锅中。
7. 加入猪腿骨汤,烧开。
8. 在其中一格中加入3个干辣椒、一汤勺老干妈和一小勺花椒粉,继续煮几分钟。
9. 西洋菜、生菜和上海青分别洗净。
10. 腐竹折段泡软。(时间够就用常温水泡,时间不够就有温水泡)
11. 牛肉切薄片,牛肉丸切米字刀花。(上次买了两斤牛肉,放冰箱里冷冻着慢慢吃)
12. 鸡鸭肠和鸡鸭肾多次揉洗干净,加盐揉洗会更容易洗净。鸡鸭肠切段,鸡鸭肾切十字刀花。
13. 水豆腐一盒,切片。
14. 所有材料准备就绪。
15. 把所有材料分别放入火锅中。(涮菜多时,加点调和油,菜更香)
16. 小火烧开蘸酱即可食用。(配上米饭更香,也不易饿)
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
蚝油生菜虽然是一道素菜,但是却也能让不爱吃蔬菜的人爱上它。生…
喜欢吃牛肉吗?我超级喜欢哦,用牛肉进行烹饪一定要注意火候,牛…
三鲜火锅是一道制作食材,步骤简单,适合朋友小聚,多人共食的涮…